Laatste maand voor bakkerij Houtsma
Geplaatst op: 1 augustus 2026
De laatste maand voor bakkerij Houtsma is aangebroken. Op 28 augustus gaan de deuren van de bakkerij voorgoed dicht. Vier jaar geleden werd de zaak nog verbouwd.
De keus voor sluiting is voor Suzan en Pieter Houtsma ingegeven door de steeds zwaardere uitdagingen waar ze als bakkers mee te maken krijgen. “En onze wens om het na jarenlang hard werken wat rustiger aan te doen”, laten ze weten.
Samen keken ze naar de mogelijkheden voor de toekomst. Dat dat het sluiten van de bakkerij nu betekent, vinden ze ‘ontzettend jammer’. “Niet alleen voor onszelf, maar ook voor onze trouwe klanten, medewerkers, leveranciers en iedereen die ons al die jaren heeft gesteund. Toch voelt dit, na een lange periode van overwegen, als de juiste keuze voor onze toekomst.”
Nieuwe bestellingen voor na 28 augustus worden niet meer aangenomen. Ook wordt het assortiment de komende weken geleidelijk kleiner, is de verwachting. “ In de laatste twee weken houden wij een uitverkoop met aantrekkelijke aanbiedingen, zolang de voorraad strekt.”
Ooit telde Vollenhove tien bakkers. Steeds bestonden meerdere daarvan naast elkaar. Houtsma is nu nog de laatst overgebleven bakkerij. De sluiting luidt dan ook het einde van de Vollenhoofse bakkersgeschiedenis in.
